El Consejo Económico y Social fortalece la producción y los mercados locales de alimentos
Con el propósito de “contribuir al diseño de una estrategia nacional integral tendiente al fortalecimiento de la producción local, la promoción y consolidación de canales cortos de comercialización a través del desarrollo de mercados locales”.
Lo hizo a través de la Resolución 90/2022 publicada este jueves en el Boletín Oficial bajo la firma de la titular del área, Mercedes Marcó del Pont.
La medida invita al Jefe de Gabinete de Ministros ya los Ministerios de Economía, Desarrollo Social, Interior, Salud y Obras Públicas a designar funcionarios para participar en este órgano.
También convocan a funcionarios del Consejo Nacional de Coordinación de Políticas Sociales, del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Alimentaria y del Instituto Nacional de Semillas.
Desarrollo comunitario
Por su parte, la Mesa Intersectorial para la Producción, Comercialización y Abastecimiento de Alimentos deberá “generar propuestas que ayuden a las jurisdicciones y entidades competentes a actualizar e integrar la información disponible de la matriz productiva nacional de alimentos definiendo no solo la oferta de productos de la canasta básica en cada uno de los territorios sino también la demanda local y regional”.
También asegurara acortar las cadenas de comercialización de alimentos promover mercados locales o canales cortos de comercialización a través de acciones concretas, planificadas, organizadas y coordinadas” y “aumentar los canales y mecanismos de comercialización” con “estrategias dirigidas a los productores y consumidores de las unidades productivas de la economía social, solidaria y popular”.
Otros de sus objetivos serán «contribuir a la integración comercial de las economías regionales y comunitarias con el propósito de lograr el desarrollo autónomo, sostenible e incluyente de las comunidades”.
También promoverá «sistemas asociativos para la integración de redes de agentes proveedores» y «desarrollará capacidades a nivel local para asegurar el cumplimiento de las normas sanitarias de los alimentos producidos y sus canales de comercialización».
Asimismo, el Directorio deberá “definir variables e indicadores comunes, con sus respectivas categorías, para lograr una gobernanza planificada de la información recopilada y sintetizada, accesible a todas las organizaciones intervinientes”, y “diseñar herramientas de Tecnologías de la Información y la Comunicación -TIC, velando por la normativa vigente en materia de protección de datos personales y económico-financieros”.
Además, “se establecerá una ventanilla única para atender las demandas de los diferentes sectores en materia de documentación, acceso a programas y créditos, infraestructuras comerciales o edilicias, y logística, procurando que la intervención simplifique la gestión de trámites”.
Por su parte, el Directorio será coordinado por el Secretario de Asuntos Estratégicos quien podrá invitar a intervenir en él, o aceptar propuestas de intervención, de otras jurisdicciones y entidades, públicas o privadas. (Telam)
